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Arbois-Pupillin Ploussard 2014 – A. Houillon & R. Bruyère – Rouge Jura

Le Ploussard !!!
Cépage particulier, avec tellement peu de couleur que certain l’appelle  » Rosé « …
Mais non, c’est un rouge ! Certes très léger, avec peu de tanins mais quand on se penche dessus l’on se rend compte qu’il ne manque en aucun cas de structure, de profondeur. De plus il se boit tellement bien que les bouteilles se terminent trop facilement.
2014 n’est pas défini comme un millésime de garde, ce qui donne un vin fin, facile et de gourmandise mais par contre les  » BrHouillon  » font un tel travail dans la vigne et dans la cave que chaque cuvée est une promesse.
Vin rare !!

 

La bouteille : 37,50.-

Le Magnum : 96.-